A l’occasion de la traditionnelle fête de l’établissement, le 8 décembre 2016, le collège Notre-Dame de la Villette avait convié le réalisateur Pierre Beccu à venir présenter « Regards sur nos assiettes » aux 5 classes de 4ème. La projection a été suivie d’un atelier 6labs sur le thème de l’alimentation. Répartis en groupes d’une vingtaine d’unités, les élèves ont planché sur les aspects alimentation-santé, alimentation-équité, et alimentation-durabilité.
Voici le détail des orientations de discussion et le son de restitution de l’atelier :
Si l’on part du principe que l’alimentation est le premier médicament, ou qu’il faut s’alimenter bien pour rester en bonne santé, QU’EST-CE QUE SIGNIFIE POUR VOUS MANGER SAINEMENT :
Si l’on part du principe qu’en se nourrissant, on doit permettre au producteur de cette nourriture, paysan à son compte ou ouvrier paysan travaillant pour une société, d’avoir un revenu décent et des conditions de travail correctes, QU’EST-CE QUE SIGNIFIE POUR VOUS MANGER EQUITABLEMENT :
Si l’on part du principe qu’en se nourrissant, on doit respecter la planète, favoriser la biodiversité naturelle et la diversité culturelle, QU’EST-CE QUE SIGNIFIE POUR VOUS MANGER DURABLEMENT :
Avant de se quitter, la restitution plénière a permis de rassembler les rapporteurs de séance de chaque groupe. Ensemble, ils ont établi le compte rendu final, en faisant ressortir les idées clés des ateliers, en quelques phrases par groupe.
La restitution finale fut enregistrée par les élèves. La voici sous forme sonore.
Un grand merci à l’équipe du collège qui a permis cet échange, aux professeurs qui ont co-animé, et au personnel des cuisines et de la cantine qui a facilité et reçu l’atelier autant que son travail le permettait.
L’association 6labs agit à travers des ateliers pratiques avec les enfants et les jeunes, en fédérant les acteurs des territoires, en France et à l’étranger, autour de la question de l’expression culturelle par tous et pour tous, au service de la citoyenneté.
Coordonnées :
6LABS
5, Impasse des ananas
97410 Saint-Pierre
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